Rezepte für das Abnehmen mit dem Stoffwechsel

200 g Spargel 1 Staudensellerie 1 EL Schnittlauchröllchen 150 g gekochter Schinken, ohne Fettrand 1 EL Frischkäse Magerstufe 1 Scheibe Roggenvollkornknäckebrot Spargel putzen, schälen und...

180g Seelachsfilet 1 Fleischtomate, groß Salz, Pfeffer 2 Stängel Petersilie, Basilikum 1 EL      Kapern 1 EL      Frischkäse 100 ml  Gemüsebrühe 1 EL      Olivenöl Die Fleischtomate...

250 g  Brokkoli 1          große rote Paprika 1          Apfel, entkernt 3-5      EL   Balsamico 1 EL    Rapsöl Salz, Pfeffer Das rohe Gemüse und den Apfel in feine Stücke...

600-800g  Lammfilet Salz, Zitronenpfeffer oder weißer Pfeffer 4 Knoblauchzehen 2 Zweige Rosmarin 2 Zweige Thymian 2 TL Senf 2 EL Tomatenmark 1  Gemüsezwiebel 1  kleine...

200 g Putenbraten, dünn aufgeschnitten 100 ml Gemüsebrühe Salatkräuter nach Geschmack (oder TK) 1 EL Rapsöl 1 EL Balsamico Essig weiss 1 Prise Salz und...

1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 250 g Tomaten 300 g Hähnchenbrustfilets Salz und Pfeffer 1 Eßl. Olivenöl 100 g passierte Tomaten Majoran und Rosmarin Zwiebeln und...

300 g    Blattspinat frisch oder gefroren 1             kleine gewürfelte Zwiebel etwas    Gemüsebrühe Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, Muskatnuss 1 EL      Olivenöl Blattspinat mit Zwiebelwürfeln, Öl,...

600-700 g. Putenbrust dünn aufschneiden lassen für 4 Scheiben 2-3 Paprika Oliven 200 gZucchini 200 Tomaten 50 gr. Schafskäse bis 4 % Majoran Meersalz griechisches...

4          geschuppte Zanderfilets à 150 g 2 EL     Olivenöl Salz Pfeffer 3          Zweige Thymian 1          Knoblauchzehe Meersalz Für das Sauerkraut: 3           mittlere Zwiebeln 1 EL      Olivenöl...

Silvestermenü Bereiten Sie für 2 Fonduetöpfe eine Gemüsebrühe zu (Suppengemüse mit kaltem Wasser aufsetzen, Salz und Pfeffer, evtl. 2 Wacholderbeeren dazu, gründlich kochen lassen. 1...