Kohleintopf (für 4 Personen)Tolles Wintergemüse 140 g Gemüsezwiebeln 120 g Staudensellerie 150 g Paprika 200 g Weißkohl 160 g Möhren 400 g Fleischtomaten 2-3 Msp. Chilipulver 500 ml Gemüsebrühe Meersalz,... mehr lesen Grüne Bohnen mit Tatar, Rezept für 1 PersonGeht schnell! 200g grüne Bohnen Meersalz 1 Zwiebel 1 TL Olivenöl 100g Tatar 50 ml Gemüsebrühe, 1EL Frischkäse Magerstufe, Pfeffer 1/2 TL Bohnenkraut Bohnen waschen und in... mehr lesen Möhren-Ingwer-Suppe (für 4 Personen)Hat jetzt Saison! 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 20 g Ingwer, geschält 500 g Möhren 1 l Gemüsebrühe 1 TL Curry 1 TL Meersalz ¼ TL Pfeffer 100 g ... mehr lesen Hackbällchen-Grundrezept (für 4 Personen)(auch als Vorrat, für Suppen und zum Einfrieren) Das Rezept kann sehr gut verändert werden mit verschiedenen Kräutern oder klein geraspelten Möhren! Dazu passt ein leckerer Salat! 500 g Rinderhack, mager, Tartar 1... mehr lesen Topinambur-Tomaten-Speise [vegetarisch]Sehr lecker! 250g Topinambur 150g Tomaten 1 Bund glatte Petersilie Salz, Pfeffer frischer Zitronensaft Die Topinamburknollen mit Schale 15-20 Minuten kochen, anschließend schälen und in... mehr lesen Milder Radi-SalatPasst zum Oktoberfest-Essen! 300 g Rettich 100 g Karotten 2 Äpfel 50 g Frischkäse, Magerstufe 2 EL Naturjoghurt, Magerstufe ½ TL Meersalz Pfeffer 1 EL frische gehackte Zitronenmelisse... mehr lesen Frischkäse-Aufstrich (ca. 6-8 Portionen)Läßt sich gut aufbewahren! 2 Knoblauchzehen, gepreßt oder kleingeschnitten 80 g rote Paprika, kleingeschnitten 80 g gelbe Paprika, kleingeschnitten 100 g Salatgurke, kleingeschnitten 400 g Frischkäse, Magerstufe ¼ TL... mehr lesen Stangenbohnen mit Knoblauch (für 2 Personen) veganDas geht schnell! 400 g Tiefkühlbohnen 50 g Zwiebelwürfel 1 Kleine Knoblauchzehe, fein gehackt Salz, Pfeffer, Petersilie 1 EL Olivenöl Stangenbohnen in Salzwasser gar kochen, abgießen und in... mehr lesen Asiatische Hackfleisch-Pfanne (für 2 Personen)Schmeckt super lecker! 400 g Rinderbeefhack und Putenhack gemischt 3 Möhren 2 Lauchzwiebeln 150 g Austernpilze 1 Glas Bambusschösslinge in Streifen ca. 170 g 1 Scheibe Ingwer, ca.... mehr lesen Vegetarisch gefüllte PaprikaGanz einfach! 2 Paprika 1 Zwiebel 1 EL Olivenöl oder Gemüsebrühe 1 Paket Soja Gehacktes (z.B. Von Sofia, Vegetaria) Tomaten Wer mag: Champignons, Paprika Fettreduzierter Käse Paprika... mehr lesen 1 2 3 19
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