Rezepte für das Abnehmen mit dem Stoffwechsel

1 EL Olivenöl 250 g frische Champignons, in Scheiben 1 kleine Zwiebel, gehackt ½ l Gemüsebrühe 1 Prise Salz 2 EL gehackte Petersilie 2 EL...

600-800g Hähnchenbrustfilet, ggf. gekochte Reste 250 g Paprika, rot oder gelb in feine Streifen geschnitten (Löffelgröße) ca. 2cm frischer Ingwer 1 Knoblauchzehe 1500 ml fettfreie...

400 g magere Rindfleischwürfel aus der Keule 400 g frische Selleriewürfel 300 g mageres Rinderhack (Tartar) 2 kleine Eier 2 Dosen oder Gläser Grünkohl 1...

2 Scheiben Roggenvollkornbrot 100 g Magerquark 1 kleines Bund Radieschen 1 EL Tiefkühlkräuter 2 EL Alfalfasprossen Den Quark mit 1 EL Wasser verquirlen und dann...

150 g Hühnerbrust 1 Stück Ingwer, ca. 2 x 2 cm groß, klein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein geschnitten 2 EL Sojasoße 1 TL Rosenpaprika 1...

3 große Zucchini, helle Sorte 400 g Rinderhack, Tartar Salz, Pfeffer ½ TL Zimtpulver 500 ml Joghurt, Magerstufe 1 großes Ei 4 Knoblauchzehen 1 Bund...

½ Zucchini 3-4 Tomaten 1-2 Stangen Lauch 3-4 Möhren 4 Forellenfilets, säuern und salzen Gemüse würfeln und würzen und in eine Auflaufform geben, mit (Tiefkühl-)Kräutern...

1  Gurke geschält und entkernt 1  Zwiebel gewürfelt 1  gepresste Knoblauchzehe ½ TL  Estragon 1 TL  frisch geriebener Ingwer 100g  Joghurt Pfeffer, Salz 1  kleines...

150 g Truthahnschnitzel 1 Zwiebel 1  Paprikaschote 100 g Bambussprossen 100 g Karotten 1 EL Sojasoße 2 cm frischen Ingwer Gemüse in Streifen schneiden und in Gemüsebrühe garen. Mit Salz, Pfeffer,...

200 g         Brokkoli (oder anderes Gemüse) 150 g         Hähnchenbrust                  Gemüsebrühe                  Exquisa Frischkäse, 0,2 %                  Tomatenmark-Kräuter-Gewürz Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in...