Truthahngeschnetzeltes, chinesisch (für 1 Person) Aus der Sanguinum-Community150 g Truthahnschnitzel 1 Zwiebel 1 Paprikaschote 100 g Bambussprossen 100 g Karotten 1 EL Sojasoße 2 cm frischen Ingwer Gemüse in Streifen schneiden und in Gemüsebrühe garen. Mit Salz, Pfeffer, Sojasoße und Ingwer abschmecken. Schnitzel ebenfalls in Streifen schneiden, würzen und in etwas Gemüsebrühe scharf anbraten. Die Zutaten vermischen und anrichten.