Rotkohl-Endivien-Salat (1 Pers.) vegetarisch, Super Party Rezept! Aus der Sanguinum-Community150 g Rotkohl, fein geschnitten oder gehobelt 100 g Endiviensalat in Streifen geschnitten 50 g Joghurt, Magerstufe 1 TL Zitronensaft 1 TL frisch geriebenen Meerrettich Süßstoff Salz, Pfeffer Rotkohl- und Endivienstreifen mischen und auf einem Teller anrichten. Die Dressingzutaten verrühren, und mit Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken und über den Salat geben. Etwas ziehen lassen.