Krabben-Brokkolisuppe (für 1 Person) Aus der Sanguinum-Community100 g Krabben, frisch 200 g Brokkoliröschen 200 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer 1 EL Frischkäse, mager Die Brokkoliröschen in der Gemüsebrühe weich kochen, ca. 10-15 Minuten, pürieren, die Krabben hinzufügen, gut aufwärmen und anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einem Teller anrichten und den Frischkäse in die Mitte setzen.