Tomatentopf (für 2 Personen) Steckt voller Sonnenschein! Aus der Sanguinum-Community350 g Rinderhack (Tartar) 100 g Karottenstifte 125 ml Gemüsebrühe 150 g Zwiebelwürfel 150 g gefrorene Champignon 1 große Dose Tomaten in eigenem Saft 100 g Frischkäse Das Rinderhack (Tartar) in einer heißen Teflonpfanne anbraten. Die Karottenstifte, Zwiebelwürfel und Champignon in der Gemüsebrühe gar dünsten. Die Tomaten zerkleinern und zusammen mit dem Saft zur Hackmasse geben und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und etwas Oregano abschmecken. Dann den Frischkäse in die Pfanne geben und alles noch einmal erhitzen.