Griechischer Rollbraten (4 Personen) Ein Rezept von einer Sanguinum Patientin600-700 g. Putenbrust dünn aufschneiden lassen für 4 Scheiben 2-3 Paprika 2 Zucchini 2 Tomaten 50 gr. Schafskäse bis 4 % Majoran Meersalz griechisches Gewürz 1 Paprika undSchafskäse klein schneiden und mit Meersalz, Majoran und griechischem Gewürz auf dem Fleisch verteilen. Dann das Fleisch an der Seite einschlagen, aufrollen, mit Holzstäbchen feststecken oder mit Küchengarn zubinden. Die restlichen Paprika mit den Zucchini und Tomaten aufschneiden und in einen Bratschlauch legen das Fleisch oben auflegen und im Backofen bei 200 Grad Umluft ca. 1 Std. garen. Das Gemüse kann man hinterher wunderbar mit dem Stabmixer pürieren, etwas Naturjoghurt dazu und hat dadurch eine wunderbare Cremesauce.