Karotten/Apfel-Zimt-Frühstück (für 1 Person) Macht munter!1 Karotte 1 Apfel 1 Dinkelknäckebrot 100 g Magerquark 100 g Naturjoghurt, Magerstufe Zimt Die Karotte und den Apfel kleinschneiden und mit dem Stabmixer zerkleinern. Den Magerquark und den Joghurt dazugeben, umrühren, dann das zerbröselte Knäckebrot unterheben und mit Zimt und evtl. 1 Spritzer Süßstoff abschmecken.