Champignon-Tartar (für 1 Person) Aus der Sanguinum-Community200 g Champignons 150-200 g Beefhack (Tartar) Zwiebeln Tomaten, Kräuter Die Champignons mit Zwiebeln scharf anbraten. Das Tartar beifügen, alles gut vermengen und mit Salz, Pfeffer, Paprika gut würzen. Dazu einen kleinen Tomatensalat mit Kräutern.