Rettich-Apfel-Rohkost für (2 Personen) vegetarisch Hat jetzt Saison!1 Rettich, ca. 280 g 1 Apfel, groß ¼ TL Salz 100 g Joghurt, Magerstufe Ca. 1 EL Zitronensaft Rettich und Apfel auf einer groben Reibe zerkleinern. Joghurt und Zitronensaft, evtl. 1 Spritzer Süßstoff, zugeben und gut vermischen, 1 Stunde durchziehen lassen.