Italienisches Dressing – Das steckt voller Sonnenschein! Aus der Sanguinum-Community70 g getrocknete Tomaten 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 1 TL Löwensenf ohne Zucker 8 EL Orangensaft 4 EL Balsamicoessig (ohne Zucker) 40 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer Süßstoff, flüssig Die getrockneten Tomaten in heißem Wasser einweichen und klein schneiden. Mit zerdrücktem Knoblauch, Tomatenmark, Senf und Süßstoff verrühren, Orangensaft, Essig und Gemüsebrühe hinzu fügen.