Wok-Gemüse mit Putenbrustwürfeln (für 1 Person) Aus der Sanguinum-Community½ Blumenkohl ½ Brokkoli 20 g Sojakeimlinge ½ Tasse Wasser 150 g Putenbrust 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und dann im WOK mit dem Öl und dem Wasser dünsten, ca. 10 Minuten. Sojabohnenkeimlinge dazugeben und nur kurz erwärmen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Putenbrust grillen, in kleine Würfel schneiden und über das fertig angerichtete Gemüse verteilen.